一般用來盛放運送液體奶類、面包等，新鮮果蔬也要選用食物級塑料周轉(zhuǎn)箱加工及運送。市場上的面包架可謂五花八門，那么該如何選擇江西面包架?

面包架。

一、選擇適宜尺寸的面包架。能夠依據(jù)自己要盛放的產(chǎn)品的大小和分量，來選擇適宜尺寸標(biāo)準(zhǔn)的面包架。建議先購買個樣品試裝一下，這樣使用效果愈加直觀。

二、重視面包架的材質(zhì)。若面包架選用再生料，就可能導(dǎo)致兩個后果：首先，再生料出產(chǎn)的面包架有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，直接污染食物;然后，再生料的性能比全新料差，面包架堆疊易損壞，然后損害食物。

三、面包架的氣味。選用再生料出產(chǎn)的面包架會有異味，而選用100%全新料的面包架無毒無味。

四、看面包架的成色。經(jīng)過對面包架的觀察，看看在一段時間內(nèi)，面包架的成色是否與原來的一致，如果不一致，則說明質(zhì)量比較差，反之便是質(zhì)量較好。

五、看出產(chǎn)過程。大多數(shù)業(yè)內(nèi)搶先的食物企業(yè)，在考察面包架企業(yè)時，都非常重視廠家是否已獲得全國工業(yè)產(chǎn)品出產(chǎn)許可證。因為雖然市面上食物級面包架比較多，但真實獲得全國工業(yè)產(chǎn)品出產(chǎn)許可證的廠家極少。要獲得該證，不僅對使用的材料有非常嚴(yán)厲的要求，對整個出產(chǎn)過程等方面都非常苛刻。這樣，面包架也愈加能保證質(zhì)量和安全。